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さばは切り身を購入しやすく、簡単に調理できるのがうれしいですね。今回はそんなさばを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れて献立全体でバランスを取りましょう。
香ばしい香りが食欲そそる、骨取り塩さばのカレー竜田揚げです。塩さばではなく他のさばでもおいしくできますよ。片栗粉をまぶしてカラッと揚げましょう。お好みでレモンをかけるとさっぱりと食べられますね。副菜はシャキシャキ食感を楽しめる、キャベツと大根のわさびコールスローにしましょう。わさびが入ってさっぱりと食べられる1品ですね。
しょうがの風味が広がる、さばの煮付けです。さばは臭みを取れるよう下処理すると仕上がりの味わいが変わりますよ。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品です。副菜はとろけるチーズが食欲をそそる、なすの味噌チーズ焼きにしましょう。お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。大根のすまし汁には、ニラ、にんじん、えのきが入っています。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
