脂がのって美味しい「さば」が主役の献立 6提案

「さば」献立のコツ

身体に良いとされている脂がたっぷりのったさば。レパートリーが少ない人は意外と多いのでは。さばのレパートリーを増やして、もっと魚料理を楽しみましょう。今回はさばの定番料理から、これにさばを使うの！？と思うような料理まで幅広くご紹介！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

さばと言えば！さばの味噌煮☆

ポイント

さばと言えば！さばの味噌煮。まずこれは外せないですよね。煮物と聞くととても難しいように聞こえますが、調味料を入れて煮込むだけなので意外と簡単！煮物料理が一つできると自信にもつながりますね。副菜はサバの味噌煮を煮込んでいる間に作れる簡単な人参のゴマ和えを作りましょう。ゴマの風味が食欲をそそる一品です。汁物にはほうれん草も卵も煮込む必要がないのでお手軽です。

他のおすすめ献立

フライパン一つで簡単に♪さばのおろし煮

ポイント

フライパン一つで、しかも10分ほどでできちゃうさばのおろし煮のご紹介です。これから少し肌寒くなる季節なので、体温まる一品が嬉しいですね。上にネギや大葉などを乗せれば彩り豊かに仕上がります。副菜にはトロトロのナスが楽しめる焼きナスのご紹介です。麺つゆを使っているのでより簡単に仕上がります。ナスと生姜とゴマの組み合わせがたまりません。汁物には不足しがちな海藻を入れて。