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旬のいわしは煮付けや塩焼きが人気ですね。新鮮だからこそ、お刺身を使うのもおすすめですよ。安価で購入しやすく節約にもおすすめのいわしは、旬の時期にたくさん取り入れたい食材ですね。今回はそんないわしを主役にした献立をご紹介致します。
しょうがと調味料で煮た、いわしの煮付けです。旨味のある甘辛い味付けはごはんによく合いますね。煮汁を煮絡めてしっかり味を馴染ませましょう。いわしの大きさにより、使う量や加熱時間を調整してください。副菜はオクラのごま味噌和えにしましょう。前日使ったオクラが余っていたら、無駄なく一緒に使うといいですね。酒のアルコールが気になる方は、水でも代用できます。
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー