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いわしは梅やしょうがの風味とよく合い、ごはんに合うおかずになりますよ。旬の時期だからこそ、お刺身用のものを購入して、生食を楽しむのもいいですね。今回はそんないわしを主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
梅と大葉の風味が爽やかな、いわしの梅しそ天ぷらです。揚げ物ですが、さっぱりと食べやすくなりますね。副菜はお弁当にもおすすめの、ひじきとなすとピーマン炒めにしましょう。にんじんも入っているので、ひじきを使って暗くなりがちな見た目も鮮やかに仕上がりますね。野菜は千切りにするのがポイントです。かぼちゃの味噌汁には、キャベツと豆腐も入れています。
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1位
居酒屋メニュー
2位
ノンフライヤー
3位
ローストチキンの残り
4位
持ち寄り
5位
ぶりの白子
6位
葉玉ねぎ
7位
ホットケーキミックス
8位
たけのこ
9位
ノビル
10位
チカ
