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寒い時期に食べたくなる「イワシのつみれ汁」。 献立としては汁物になりますが、つみれや野菜をたっぷり入れることでメインディッシュにも退けを取らない一品に!汁碗ではなく、大きな器でいただいても良いですね! 今回は市販のつみれではなく、手作りのつみれをご紹介します!
どうしても魚をさばくのが苦手!!という方は、市販のたたき身を購入してもOK!そのまま使うのではなく、生姜やねぎなどをプラスして、オリジナルのつみれに仕上げてあげましょう。一手間かけるだけで、美味しさが変わってきます! 副菜には、舞茸とチーズ納豆の薄揚げと、大根とチンゲン菜の煮物を組み合わせます。大根とチンゲン菜はこの時期、比較的お安く手に入るのでお財布にやさしいのがうれしいですね!
イワシのつみれ汁は、お醤油味にすることが多いですが、こちらの献立では、みそ汁風に仕上げたつみれ汁をご紹介します!作り方は他のつみれ汁と一緒なので難しいことはありません! 副菜にはネギ豚ロールを。ネギをお肉でクルクルと巻いて焼くだけなのでとっても簡単!材料がそろっていればすぐ出来るので時間の節約になりますね! 副菜の二品目には温野菜サラダを作ります。
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茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
大根
3位
豚肉
4位
ニラ
5位
そら豆
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
生クリーム
9位
朝食 炒め
10位
パーティ