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鮭はホイル焼きやムニエル等人気の料理がたくさんありますね。レパートリーを増やしておくと献立を考える時に助かりますよ。今回は忙しい時でも簡単に作れる鮭を主役にした献立をご紹介いたします。サーモンを使ってみるのもおすすめです。
そのまま食べてもごはんにのせてもおいしい、サーモンキムチです。刺身用サーモン、キムチ、ごま油を和えて冷蔵庫で味を馴染ませている間に他の調理ができますね。副菜は彩りがきれいな、小松菜とかにかまの卵炒めにしましょう。ふんわり卵とかにかまぼこの旨味が食欲をそそりますね。スープは白菜とにんじんの春雨スープにしましょう。白菜がない場合は、キャベツ等でも代用できます。
切った材料を鍋に入れて煮るだけで簡単にできる、白菜と鮭の味噌煮です。にんじんも入っているので彩りがよく、栄養バランスもよくなりますね。副菜はおつまみやお弁当にもおすすめの、かぶの葉とちくわのからしじょうゆ和えにしましょう。かぶの葉を無駄なく使えるのがうれしいですね。かぶの葉がない場合は、ほうれん草や小松菜等でも代用できます。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
