ごはんがすすむ！「鮭」が主役の献立 6提案

「鮭」献立のコツ

オレンジ色がきれいな鮭は料理の見た目も明るくきれいに仕上げてくれますね。おしゃれな料理はもちろん、簡単に作れるごはんがすすむ料理もたくさんありますよ。今回はそんな鮭を主役にした献立をご紹介致します。野菜も一緒に組み合わせると栄養のバランスも取りやすくなります。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみにもおすすめ！鮭とじゃがいものバターコンソメ

ポイント

香ばしさも加わった、鮭とじゃがいものバターコンソメです。鮭とじゃがいもを炒めて蒸し焼きにし、味付けしています。じゃがいもは電子レンジで加熱してから炒めるので加熱時間の短縮になりますね。副菜はあと1品欲しい時にもおすすめの、アボカドとトマトのさっぱりサラダにしましょう。切って和えるだけで簡単にできますね。スープは前日に使ったチンゲン菜が余っていたら無駄なく使える、チンゲン菜のコンソメスープをどうぞ。

他のおすすめ献立

ごはんによく合う！鮭じゃがバター

ポイント

鮭の旨味が染みわたる、鮭じゃがバターです。鮭やじゃがいもとの相性抜群のバターを入れているのでコクが増し、食欲をそそります。枝豆やコーンを入れることで彩りもきれいに仕上がりますね。ごはんもすすむ1品です。副菜はにんじんとピーマンのきんぴらにしましょう。彩りがきれいなので、お弁当にもおすすめの１品です。小松菜の味噌汁には、なすともやしを入れています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。