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秋が旬の鮭には旬の野菜を組み合わせて季節を感じられる献立にしましょう。今回はそんな鮭を主役にした献立をご紹介致します。いつもの鮭料理も組み合わせる食材を変えると違う料理として楽しめるのでおすすめです。
生クリームを使ったコクのあるソースで煮込んだ、鮭と春菊の和風クリーム煮です。春菊を入れることで彩りもよくなり、風味が増しますね。副菜はれんこんのチーズきんぴらにしましょう。粉チーズを加えているので旨味が増し、ついついお箸がすすみますね。おつまみやお弁当にもおすすめの1品です。副菜2品目は大葉の香りと野菜の食感を楽しめる、大根サラダにしましょう。
シンプルでおいしい、秋鮭とかぼちゃの天ぷらです。しっかり素材の味を楽しめますね。副菜は長芋とブロッコリーのわさマヨ和えにしましょう。わさびを入れているのでさっぱりと食べやすいですね。長芋のシャキシャキ食感がアクセントになり、おつまみにもおすすめです。味噌汁はなすとほうれん草の味噌汁にしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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1位
炊き込み
2位
アスパラ
3位
そうめん
4位
ホームパーティー
5位
豆乳 ココア
6位
さわら
7位
豆乳 純ココア
8位
温泉玉子
9位
まいたけ
10位
低糖質 パン
