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電子レンジ調理もできる鮭は忙しい時にもおすすめ!1年中使いやすい魚なのでレパートリーを増やしておきたいですね。今回はそんな鮭を主役にした献立をご紹介致します。焼くだけではなく揚げたり炒め物でも使えるので料理の幅が広がりますよ。
鮭とじゃがいもの相性抜群な、サーモンポテトコロッケです!衣をつけたら揚げずにオーブンで焼くので簡単にできますね。もちろん揚げてもおいしくできますよ。副菜はかぼちゃとパプリカのカレー炒めにしましょう。スパイシーなカレー風味が食欲そそり、おつまみにもおすすめです。副菜2品目は生ハムと大根にんじんの薔薇リボンサラダにしましょう。見た目のきれいなサラダですね。
鮭でもおいしくできる、南蛮サーモンです!タルタルソースも手作りしましょう。鮭は塩こしょうをふって小麦粉をまぶし、フライパンで焼くので揚げるより簡単にできますね。副菜はわさびを使った和風の、アボカドとミニトマトとチーズのサラダにしましょう。レモン汁やわさびを入れることで暑い日でもさっぱりと食べやすくなりますね。味噌汁はチンゲン菜とまいたけの味噌汁にしましょう。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ