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1年中楽しみやすい鮭は今の時期が旬ですね。旬の時期には旬の野菜を合わせていただきましょう。今回はそんな鮭が主役の献立をご紹介致します。お使いの鮭によって下味をつける場合は塩の量を調整してください。主菜に野菜が少ない場合は副菜や汁物で野菜をたっぷりと!
鮭と一緒にかぼちゃも焼いた鮭のムニエルです!バター醤油の風味で食欲をそそり、ごはんにもよく合う1品ですね。かぼちゃを一緒に焼くことで、盛り付けた時も見た目が鮮やかになりますね。副菜はおつまみにもおすすめの、キャベツと桜エビのペペロンチーノ風にしましょう。アンチョビペーストを使っているので味付けも簡単にできますよ!大根のコンソメスープには人参と玉ねぎも入れてボリュームアップ!
トースターやオーブンがなくても簡単にできる鮭のホイル焼きです!アルミホイルで鮭や玉ねぎ、しめじを包んでフライパンで蒸し焼きにしましょう。お好きなきのこを入れてもいいですね。副菜はごはんにもよく合う、ごぼうと人参の味噌炒めにしましょう。ごぼうのささがきが苦手な方はピーラーだと簡単にできますね。スープは大根とキャベツの和風スープにしましょう。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト