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今回は焼いても揚げてもおいしい鮭を主役にした献立をご紹介します。ごはんのおともになる鮭料理がたくさんありますよ!ごはんだけでなく麺類とも相性が良いのでパスタレシピもご紹介します。簡単にできる料理もたくさんあるので、週半ばのごはん作りも乗り切りましょう。
レモンを入れて爽やかさアップ!鮭といくらのレモンクリームパスタです。豆乳か牛乳を入れているのでまろやかになりますね。仕上げにいくらをのせることで華やかになりますね。副菜はお弁当にもおすすめのアスパラガスと玉ねぎの炒め物にしましょう。一口大に切ったじゃがいもも入れているのでボリュームもありますね。スープは人参と大根のスープにしましょう。
食欲そそる生鮭とマッシュルームと玉ねぎの照り焼きです!甘辛い味付けでごはんにも良く合いますね。グレープシードオイルがない場合はいつもお使いの油でも代用できますよ。マッシュルームがない場合はしめじやエリンギなど他のきのこでも代用できますね。副菜はチンゲン菜とかにかまのしょうが和えにしましょう。味付けはめんつゆを使っているので簡単にできますね。かつお節をかけることで風味もアップ!
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ