簡単＆栄養満点！！「鮭の酒蒸し」献立 6提案

「鮭の酒蒸し」献立のコツ

本日はフライパンや電子レンジで作る「鮭の酒蒸し」をご紹介します！とっても簡単に作れるうえ、メイン食材である鮭には、疲労の原因物質を取り除いてくれるビタミンB1が含まれているのもポイント！疲労が溜まるとことによって熱中症を起こしやすくなる方もいるので要注意です！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

味付けはお好みのドレッシングで♪

ポイント

リーズナブルな食材と一緒に作る鮭の酒蒸しです。味付けはお好みのドレッシングをかけるだけなので非常に簡単！ご家庭にあるものを使えばわざわざ買い足す必要がありません！仕上げにふりかけたこしょうもアクセントになっています。副菜にはちくわとほうれん草のバター醤油を。こちらもお手頃価格の食材を使っているので節約に貢献！！汁物にはじゃがいもといんげんのみそ汁を作ります。

他のおすすめ献立

お手製タルタルソースも簡単！

ポイント

お手製のタルタルソースでいただく鮭の酒蒸し。市販のタルタルソースを使えば、手作りよりは簡単ですが、なかなか使い切れず残ってしまった経験はありませんか？少量しか使わないのであれば、購入するよりも、手作りする方がお得です。旬を迎えたししとうなので、価格もお手頃になってきています。旬の食材を取り入れることで節約にもなりますね。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

藤原朋未（ふじわらともみ）さん

管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。