副菜でボリュームアップ！「牡蠣」が主役の献立 6提案

「牡蠣」献立のコツ

牡蠣は旨味たっぷりでいろいろな料理に使えますね。旬の時期に食べたい牡蠣ですが、副菜に迷うことはありませんか。今回はそんな時におすすめの牡蠣を主役にした献立をご紹介致します。主菜にボリュームが少ない時は副菜や汁物で食べ応えのある料理を組み合わせるといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

食欲そそる！牡蠣のバター醤油焼き

ポイント

旨味のあるバター醤油でおいしいこと間違いなしの、牡蠣のバター醤油焼きです。ごはんもすすみ、おつまみにもおすすめですよ。中までしっかり火を通していただきましょう。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、れんこんとさつまいもの甘じょっぱ炒めをどうぞ。しっかり味を馴染ませて仕上げるといいですね。ほうれん草の味噌汁には、にんじんとしいたけを入れています。

他のおすすめ献立

旨味広がる！牡蠣と白菜のクリームスパゲティ

ポイント

ソースに牡蠣の旨味が広がる、牡蠣と白菜のクリームスパゲティです。白菜や玉ねぎが入っているので野菜の甘味もしっかり味わえ、にんにくの香りで食欲をそそる1品です。副菜は電子レンジで簡単にできる、カラフル卵焼きにしましょう。チーズが入っているので旨味が増しますね。キャベツとエリンギのコンソメスープには、にんじんも入っています。