旨味を味わって！「牡蛎」が主役の献立 6提案

「牡蛎」献立のコツ

旨味たっぷりの牡蛎はどんな料理でもおいしくできますね！今回はそんな牡蛎を主役にした献立をご紹介致します。牡蛎は中までしっかり火を通してからいただきましょう。旨味がしっかりあるので、いつもより薄味にも挑戦しやすいですよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

旨味広がる♪牡蠣と長ねぎの和風スパゲッティ

ポイント

旨味と風味で食欲そそる、牡蠣と長ねぎの和風スパゲッティです！にんにくを入れているので風味も増しますね。副菜は人参サラダにしましょう。ツナを入れているので、人参が苦手な方にも旨味が加わり食べやすくなりますよ。スープにはほうれん草としめじを入れましょう。ほうれん草がない場合は、昨日の余っているチンゲン菜を入れてもいいですね。

他のおすすめ献立

ごはんと一緒に食べたい！牡蛎のねぎ味噌焼き

ポイント

ごはんによく合う、牡蛎のねぎ味噌焼きです！牡蛎はよく洗い、フライパンで焼いたら、調味料と合わせましょう。フライパンで簡単にできるのもうれしいですね。牡蛎の旨味と味噌の風味でおつまみにもおすすめの1品です。副菜はお弁当にもおすすめの、ピーマンとじゃがいもの甘辛千切り炒めにしましょう。じゃがいもがない場合は、さつまいもでも代用できますよ。副菜2品目は電子レンジで簡単にできる、キャベツとえのきの梅和えにしましょう。