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牡蠣を使った人気レシピを使った献立です!旨味がしっかりある牡蠣はどんな料理でも楽しめますよ!生牡蠣もおいしいですが、今回は加熱する牡蠣料理をご紹介します。牡蠣は中までしっかり火を通してから食べるようにしましょう。
旨味がしっかり味わえるふっくら牡蠣ごはんです!牡蠣は調味料で煮てから、その煮汁でごはんを炊きましょう。牡蠣は後からのせて蒸らすことでちぢみも防げますね。煮汁を無駄なく使えるのでしっかり旨味を楽しめますよ。副菜はお弁当にもおすすめの大根とにんじんのきのこ炒めにしましょう。今回はしいたけとしめじを使っていますが、まいたけやえのきなど他のきのこでもおいしくできますよ。
寒い日に食べたい!牡蠣とほうれん草のグラタンです。クリーミーで牡蠣の旨味も広がる1品ですね。生クリームではなく牛乳で作るのであっさりとし、節約したいときにもおすすめです。副菜はかぼちゃとベーコンのガーリック炒めにしましょう。甘いかぼちゃもこうしてにんにくを効かせてベーコンと炒めるとおつまみにもおすすめの1品になりますよ。スープは冷蔵庫の余り物野菜を入れても良いですね。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
母の日♥ブーケクレープ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく