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今が旬の牡蠣を使ったレシピをご紹介します。牡蠣は美味しいけれど、外でなら食べる、という方も多いのではないでしょうか。調理が難しそうな牡蠣ですが、意外と簡単なのでぜひ家でも作ってみてくださいね。
お家でオシャレな晩御飯を。アヒージョは外で食べるもの、と思っている方も多いと思いますが意外と簡単。入れ物がなければ小鍋などでも良いですよ。これが作れればマッシュルームやエビなど、お好きな食材でアレンジができます♪ 副菜のサラダのドレッシングは手作りで作りましょう。いろんな食材を楽しめるサラダです。果物も意外とサラダに合いますよ。スープにはほっくり温かいじゃがいものスープを作りましょう。
牡蠣を早くて簡単に調理したい時は牡蠣のバター焼きを作りましょう。バターは最後に入れることで風味が残ってよりおいしく仕上がりますよ。ほうれん草など緑色の野菜を添えると彩りも豊かになりますね。 副菜にはいんげんとパプリカのマリネを作りましょう。パプリカは赤色と黄色を使用することで華やかになりますよ。和えるだけのとっても簡単レシピです。スープのベーコンは炒めると香ばしさがプラスされます。
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黒川 里の会 小関やゑ子さんのいとこ煮 by 山形県鶴岡市
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1位
厚揚げ
2位
バレンタイン
3位
炒り豆腐
4位
辛子醤油
5位
チーズ
6位
ごま和え
7位
じゃがいも 煮物
8位
ハンバーグ
9位
小松菜
10位
豚肉