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この時期になると見かけることの多くなる牡蠣!!本日はそんな牡蠣を使って「牡蠣のバター焼き」を作りましょう。 美味しく仕上げるポイントは、身が硬くなり過ぎないよう、加熱時間を調整すること!ただし、加熱用の牡蠣はしっかりと火を通すようにしてくださいね!
牡蠣のバター焼きをピカタ風に仕上げた献立です!!牡蠣には疲労回復や肝機能を高める成分が含まれている他、味覚を正常に保ってくれる亜鉛や、貧血の予防・改善に働く鉄分などが含まれています。 副菜には水菜と蒸し鶏のゴマポン和えを、汁物には野菜と的スープを作ります!!スープに入っているキャベツに含まれるビタミンCは熱に弱いため、溶け出たビタミンも逃さないスープとしていただくのがオススメです!
牡蠣のバター焼きはちょっとオシャレにフランスパンの上に盛りつけてあげましょう!フランスパンの上に盛りつけることで、牡蠣のバター焼きから出るうま味をパンが吸ってくれるので、美味しいところを逃しません! 副菜にはレーズンとブルーチーズのデビルドエッグを、汁物にはカリフラワーとレタスのコンソメスープを組み合わせます。カリフラワーにはビタミンB1やビタミンB2などを含んでいます!
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー