節約にうれしい！「レバー」が主役の献立 6提案

「レバー」献立のコツ

いろいろな食材が値上がりしているので、食費も節約できるといいですね。今回はそんな時におすすめのレバーを主役にした献立をご紹介いたします。しっかり食べ応えがあり、ごはんがすすむおかずがたくさんありますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

定番人気！レバニラ炒め

ポイント

いつでも人気の、レバニラ炒めです。にらの緑色が映え、おつまみにもおすすめ1品ですね。玉ねぎやもやしも入っているので食べ応えがあり、ごはんがすすみますよ。生のにんにくやしょうががない場合は、すりおろした物でも代用できます。副菜は彩りのきれいな、アボカドとトマトの中華和えをどうぞ。切って和えるだけなので、簡単に作りやすいですね。レタスの卵スープにはえのきときくらげも入っているので食感を楽しめますね。

他のおすすめ献立

おつまみに！鶏レバー煮

ポイント

風味豊かでおつまみにおすすめの、鶏レバー煮です。甘辛い味付けを少しアレンジしたい時にもおすすめですよ。副菜はしいたけも入って旨味のある、たけのこピーマンにんじんの中華炒めにしましょう。ピーマンとにんじんを入れることで彩りがきれいになりますね。スープは厚揚げを入れて食べ応えのある、厚揚げとマイタケの中華スープにしましょう。