ゴマが香る~♬厚揚げとマイタケの中華スープ♪ レシピ・作り方

ゴマが香る~♬厚揚げとマイタケの中華スープ♪
  • 約15分
  • 300円前後
aka.ru☆
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アツアツの厚揚げとマイタケが美味しいスープです^^
鶏ガラスープで味付け!
簡単!温まるスープです*^^*

材料(4人分人分)

  • 厚揚げ 1枚
  • まいたけ 1パック
  • ネギ 1本
  • 鶏ガラスープのもと 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 大さじ1
  • 4カップ

作り方

  1. 1 厚揚げとまいたけを食べやすい大きさにきり、
    鍋にごま油大さじ2分の1入れ、まいたけ、厚揚げを軽く炒め、水を加えて煮こみます
  2. 2 沸騰したら、鶏ガラスープのもと、醤油を加えます
    一煮立ちしたら斜めぎりにしたネギと残りのごま油を加えて、塩コショウで味を整えて完成です
  3. 3 温まる中華スープです

きっかけ

厚揚げが大好きなので。。冷蔵庫にあったキノコと合わせて温かいスープを作りました

おいしくなるコツ

厚揚げを炒めることで香ばしさが出るので炒めて下さい。 キノコは冷蔵庫にのこっているモノでOKです^^ しめじ・シイタケ・えのきなどなど。。

  • レシピID:1210006623
  • 公開日:2014/11/13
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カテゴリ
その他の中華スープ厚揚げまいたけ簡単夕食夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
スープ 厚揚げ まいたけ 簡単
料理名
厚揚げとマイタケの中華スープ
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つくったよレポート(7件)

  • ようすけ18
    ようすけ18
    2023/04/16 19:21
    ゴマが香る~♬厚揚げとマイタケの中華スープ♪
    簡単で美味しくできました!ありがとうございました!
  • ようすけ18
    ようすけ18
    2021/02/03 22:57
    ゴマが香る~♬厚揚げとマイタケの中華スープ♪
    簡単で美味しくできました。ありがとうございます。
  • ★☆こぶたちゃん☆★
    ★☆こぶたちゃん☆★
    2020/12/14 20:57
    ゴマが香る~♬厚揚げとマイタケの中華スープ♪
    厚揚げとゴマ油使ってるけど、あっさりスープでビックリでした(ノ≧▽≦)ノ
    とって美味しかったです(o^∀^o)
    ごちそうさまでしたm(_ _)m
  • かしこす
    かしこす
    2020/09/22 18:52
    ゴマが香る~♬厚揚げとマイタケの中華スープ♪
    具材を変えてやってみましたが、簡単で美味しかったです。

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