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節約にうれしいレバーはレバニラや甘辛煮など人気のレシピもたくさんありますね。しっかり食べ応えのあるおかずだと、ごはんにもよく合いますよ。今回はそんなレバーを主役にした献立をご紹介致します。主菜の味付けにより、副菜や汁物のジャンルを決めましょう。
ほくほくのじゃがいもに味が染みこみ食欲そそる、レバじゃが甘辛炒めです。レバーとじゃがいもでできるので、節約にうれしい1品ですね。じゃがいもの大きさにより、使う量は調整しましょう。副菜は油揚げとエリンギの照り焼きにしましょう。油揚げは焼き色がつくまで焼くと香ばしさが加わり風味が増しますよ。エリンギがない場合は、しめじなど他のきのこでも代用できます。
しょうがの風味と甘辛い味付けでごはんがすすむ、レバーの甘辛煮です。しょうがを効かせることでレバーの臭みが苦手な方も食べやすくなりますよ。副菜はもやしときのこの味噌炒めにしましょう。この1品にもやし、まいたけ、しめじ、にらが入っています。いろいろな野菜が入っているのはうれしいですね。副菜2品目はピーマンとにんじんのごま和えにしましょう。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら