使い方いろいろ！「ひき肉」が主役の献立 6提案

「ひき肉」献立のコツ

ひき肉はいろいろな料理に使えるので、簡単に作りたい時も自分の好みになるようこだわって作りたい時にも使える食材ですね。今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介いたします。主菜が焼き物の場合は、副菜では焼き物以外の調理法にして献立を考えていくといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ルウを使わない！ひき肉とかぼちゃのシチュー

ポイント

市販のクリームシチュールウを使わない、ひき肉とかぼちゃのシチューです。かぼちゃのオレンジ色が映える1品ですね。しめじがない場合は、エリンギなどお好きなきのこでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、新じゃがいものバター焼きにしましょう。お好きなハーブソルトを使って味付けするといいですね。新じゃがいもがない場合は、普通のじゃがいもでも代用できます。

他のおすすめ献立

電子レンジで簡単！コク旨しゅうまい

ポイント

白菜をたっぷり使った食べやすい。コク旨しゅうまいですね。切った白菜はしっかり水気を絞るのがポイントです。電子レンジで簡単にできるので、初めてしゅうまいを作る方にもおすすめの1品ですよ。副菜はおつまみにもおすすめの、たたききゅうりのピリ辛中華和えにしましょう。食感を楽しめ、ついつい食べたくなる1品です。豆板醬の量でお好みの辛さになるよう調整してください。