野菜を組み合わせて！「ひき肉」が主役の献立 6提案

「ひき肉」献立のコツ

ひき肉にもいろいろな種類がありますが、作りたい料理や味付けによってひき肉を使い分けることもできますね。野菜も一緒に組み合わせた料理を作りやすいので、彩りもきれいな料理がたくさんあります。今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

キッチンバサミでできる！ガパオライス

ポイント

いろいろな野菜を入れて彩りもきれいな、ガパオライスです。たっぷりのひき肉と野菜が合わさり、ごはんもすすみますね。風味豊かで食欲をそそる1品です。副菜はさっぱりと食べられる、大根のソムタム風サラダにしましょう。青パパイヤがなくても大根で代用して簡単に作ることができます。スープは具だくさんな、野菜たっぷり鶏ガラスープにしましょう。

他のおすすめ献立

甘味引き立つ！白菜ロール

ポイント

白菜の甘味を味わえる、白菜ロールです。肉だねを白菜で巻き、フライパンで蒸し焼きにします。焼いた後に食べやすい大きさに切って盛りつけましょう。お好みでからし醤油をつけてお召し上がりください。副菜は前日の余っているキャベツがあったら作りたい、和風キャベツサラダです。海苔やごま油の風味が食欲そそり、おつまみにもおすすめの1品ですね。にんじんの味噌汁には、じゃがいもと小松菜を入れましょう。