人気料理も節約もおまかせ！「ひき肉」が主役の献立 6提案

「ひき肉」献立のコツ

ハンバーグやメンチカツなどひき肉を使った人気料理はたくさんありますが、1年中使えるひき肉は節約にもおすすめの使い方もできます。今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ひき肉で節約！合いびき肉のサイコロステーキ

ポイント

やわらかくて食べやすい、合いびき肉のサイコロステーキです！ステーキを食べたいけど節約したいときに試してみてはいかがでしょうか。副菜はトマトとアボカドのサラダにしましょう。ミニトマトの赤色とアボカドの黄緑色が鮮やかな1品です。切って和えるだけなので簡単にできますね。レモンはレモン汁で代用できます。スープはにんじんとたっぷりキャベツのコンソメスープにしましょう。

他のおすすめ献立

きのこソースで！ハンバーグ

ポイント

たっぷりきのこを使ったソースでボリュームが増した、ハンバーグです！ソースはみりんや醤油でできるのでいつもの調味料があればできますよ。いろいろなきのこを使うことで旨味を楽しめますね。副菜はおつまみにもおすすめの、さつまいものベーコン炒めにしましょう。ベーコンの旨味でさつまいもの甘味が引き立つ1品です。副菜2品目はコールスローサラダにしましょう。