丸めて作る！「合いびき肉」が主役の献立 6提案

「合びき肉」献立のコツ

炒め物や煮物もおいしいですが、ハンバーグやつくねなど肉だねを作って丸めて作る料理もおいしいですね。今回はそんな合いびき肉を主役にした献立をご紹介致します。同じつくねでも味付けを変えると色々なジャンルのつくねを楽しめます。お好みの合わせてどうぞ♪

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

和風アレンジ♪山芋のせ和風煮込みハンバーグ

ポイント

だし汁で煮込んだ、山芋のせ和風煮込みハンバーグです！ハンバーグの両面をフライパンで焼き、焼き色がついたらオーブンで中まで火を通しましょう。オーブンで焼いている間に、山芋をビニール袋に入れて麺棒で叩きながら細かくしましょう。すりおろさないので粘りが苦手な方でも簡単にできますね。副菜はおつまみにもおすすめの、ジャーマンポテトにしましょう。スープは野菜たっぷり和風スープです。

他のおすすめ献立

おつまみにもおすすめ！甘辛つくね

ポイント

甘辛味が食欲そそる、甘辛つくねです！ごはんにもよく合う1品です。両面に焼き色がついたら、ふたをして蒸し焼きにし中までしっかり火を通しましょう。お弁当にもおすすめのおかずです。副菜は油揚げの風味がおいしい、小松菜と油揚げの炒め煮浸しにしましょう。小松菜がない場合は、ほうれん草などの他の葉物野菜でも代用できます。じゃがいもと人参の味噌汁には玉ねぎも入れましょう。