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定番料理も時短料理に!形を自由に変えられる豚ひき肉だからこそできる、アレンジ料理もたくさんあります。今回はそんな豚ひき肉を主役にした献立をご紹介致します。野菜とも合わせやすい食材なので、栄養のバランスも取りやすいですね。
ボリュームたっぷりの巻かない丸ごとロールキャベツです!普通のロールキャベツを作るように肉だねを作りますが、1個ずつ包まず、大きなきゃべつを丸ごと使ったロールキャベツです。副菜はエリンギとピーマンのバター醤油炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできますよ。スープは優しい甘さが広がる、さつまいもの豆乳スープにしましょう。いんげんがない場合は葉物野菜でも代用できますよ。
小さなシュウマイを1個ずつ包むのは大変。そんなときにもおすすめの、えのきシュウマイ風です!餃子の皮は包まず、細切りにして肉だねの上に散らして蒸しましょう。餃子の皮はシュウマイの皮を使ってもおいしくできますよ。副菜は風味がアクセントになる、れんこんとかぼちゃの花椒炒めにしましょう。スープは冬瓜とベーコンの中華スープです。冬瓜がない場合は、大根やかぶでも代用できますよ。
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包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
【減塩(乳和食)】万能ミルク肉そぼろ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ