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鶏肉は鶏もも肉や鶏むね肉、レバー等いろいろな部位を楽しめ、1年中献立に使えますね。今回はそんな鶏肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を使ってバランスを取りましょう。
節約にうれしい組み合わせでできる、砂肝とレバーの味噌しょうが煮です。しょうがやにんにくの効いた味噌味で、ごはんに合うこと間違いなし!お弁当にもおすすめの1品ですね。副菜はじゃがいもとさつま揚げのきんぴらにしましょう。ピーマンも入っているので彩りがよくなり、お弁当にもおすすめですよ。副菜2品目はさっぱりと食べられる、大根とトマトのからし和えにしましょう。
甘辛い味付けでごはんと食べたくなる、レバじゃがです。じゃがいもが入ることで食べ応えが出ますね。副菜は鮮やかできれいな、小松菜とにんじんとえのきのごま和えにしましょう。めんつゆや醤油で簡単に味付けできるのもうれしいポイントです。野菜は茹で過ぎに注意し、しっかり水気を絞って調味料と和えましょう。しめじの味噌汁には、キャベツとねぎを入れています。
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ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
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包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
豆腐
3位
ストウブ
4位
ちくわ
5位
棒棒鶏
6位
ずぼら
7位
じゃがいもガレット
8位
うどん
9位
味噌汁
10位
酒