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1本が小さいので家庭に合わせて調理もしやすいささみは、主菜にも副菜にも使える食材ですね。今回はそんなささみを主役にした献立をご紹介致します。茶色っぽい料理に仕上がらないように野菜を組み合わせて彩りも良くするといいですよ。
揚げたてを食べたい!ささみのから揚げです。下味はシンプルに砂糖と醤油だけです。小麦粉をまぶして揚げましょう。小麦粉がない時は片栗粉でも代用できますよ。つまみやすいのでお弁当やおつまみにもおすすめの1品です。副菜は切干大根の煮物にしましょう。人参やしいたけ、ひじきなどいろいろな食材の入った煮物です。お弁当に小分けにして冷凍しておくと便利ですね。
とろけたチーズが食欲そそる!ささみでチーズカツレツです。ささみにチーズと一緒にパセリを挟んでいるので断面もきれいに仕上がりますね。副菜はセロリとじゃがいもの黒こしょう炒めにしましょう。セロリの風味と食感がアクセントになりおつまみにもおすすめですよ。スープは具だくさんの根菜と大豆のミネストローネにしましょう。寒い日にしっかり食べたいスープですね。
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包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
鮭
4位
もやし
5位
大根
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
アワビ
9位
カレー
10位
明太子