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1年中大活躍の鶏もも肉を寒い冬にピッタリの料理で楽しみませんか。今回は鶏もも肉を主役にした寒い日におすすめの献立をご紹介致します。旬の野菜を組み合わせたり、味付けや調理法で季節感のある献立にするといいですね。
濃厚な味わいで食欲そそる、鶏もも肉のコーンクリームフリカッセです。市販のコーンクリームスープの粉末を鶏もも肉にまぶし、両面を焼いてから蒸し焼きにして中まで火を通しましょう。生クリームを入れているのでコクが出ますね。副菜はしめじのレモン蒸しにしましょう。爽やかなレモンの風味を味わえる1品です。ミニトマトを入れているので彩りもきれいな1品に仕上がりますね。
寒い日に食べたい、チキンクリームシチューです。ごろっとしたじゃがいもや芽キャベツが入っているので食べ応えがありますね。彩りのきれいな1品です。副菜はほうれん草のガーリック炒めにしましょう。たっぷりのにんにくを入れた、おつまみにもおすすめの1品です。ほうれん草がない場合は、小松菜やチンゲン菜でも代用できます。副菜2品目は食感がアクセントになる、マッシュルームとたこのサラダをどうぞ。
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昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
1位
にんにく
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
ズッキーニ
4位
レモン汁
5位
そうめん
6位
トルコ
7位
減塩
8位
まいたけ
9位
グリーンピース
10位
焼きそば