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1年中使える鶏もも肉は、旬の野菜を組み合わせて季節感のある献立にしてみてはいかがでしょう。いつもの味付けでも使う野菜を変えるだけで料理の印象も変わりますね。今回はそんな鶏もも肉を主役にした献立をご紹介致します。
生クリームを使ってコクのあるソースでいただく、若鶏のポワレです。ソースの中には白菜やきのこが入っているので旨味や甘味が増しますね。ソースは初めてでも作りやすいレシピなのがうれしいポイントです。副菜はかぶの葉も無駄なく使える、かぶのほっこりコンソメ煮にしましょう。ベーコンでかぶの葉を巻くことで旨味が増し、見た目も鮮やかに仕上がりますね。副菜2品目は、いちじくサラダをどうぞ。
たっぷりチーズをのせて食べたい、チーズタッカルビです。キャベツやさつまいも、人参なども入っているので、野菜がたっぷり食べられますよ。家庭で作ると自分で辛さを調整できるのもうれしいポイントです。副菜はおつまみにもおすすめの、蒸しなすの韓国風豚味噌のせにしましょう。スープはさっと作れる、わかめとトマトの韓国風スープをどうぞ。
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ホタテの塩レモン by 北海道別海町(べつかいちょう)
味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
1位
三温糖
2位
玉ねぎ なす パスタ
3位
餃子の皮
4位
ちくわ トースター
5位
アボカド
6位
ほうれん草
7位
青海苔
8位
作り置き 油揚げ 簡単
9位
人参
10位
唐揚げ