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鶏もも肉はジューシーなのでステーキがおすすめ!食べ応えもあり、おつまみにもおすすめですよ。今回はそんな鶏もも肉を主役にした献立をご紹介します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れるといいですね。
一口大に切って焼く、チキンのコロコロステーキです!火も通りやすく食べやすいチキンステーキですね。ソースはすりおろした玉ねぎやはちみつで風味や甘味のあるソースに仕上げましょう。副菜はかぼちゃとにんじんと油揚げの炒め煮です。前日のかぼちゃが余っていたら無駄なく使えますね。油揚げを入れることで簡単に風味も増します。味噌汁はえのきと小松菜の味噌汁にしましょう。
塩麹で下味をつけた、チキンの塩麹ステーキです!鶏もも肉には切り込みを入れることで下味もなじみやすく、火も通りやすくなりますね。旨味がありおつまみにもおすすめですよ。副菜は丸ごとピーマンの焼き浸しにしましょう。白だしを使って簡単にできる1品です。白だしがない場合は、めんつゆなどでも代用できますよ。味噌汁はキャベツやにんじんも入った具だくさんの、ニラと油揚げの味噌汁にしましょう。
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1位
ちらし寿司
2位
ひな祭り
3位
おからパウダー
4位
ホットプレート
5位
簡単
6位
キャベツ
7位
はまぐりのお吸い物
8位
ブロッコリー
9位
チーズ
10位
小松菜