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人気の鶏むね肉もおいしいですが、鶏もも肉はジューシーで鶏むね肉とは違う味わいを楽しめますね。今回は1年中使える鶏もも肉を主役にした献立をご紹介します。焼く、煮る、炒める、なんでもできるので料理の幅も広がりますね。
鶏もも肉を香ばしく焼いた鶏もも焼きおろしポン酢です!たっぷりの大根おろしと一緒に食べることでさっぱりしますね。鶏肉は皮をカリッと焼いて仕上げましょう。副菜はキャベツと油揚げの和風炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるのであと1品欲しいときにもおすすめの副菜です。人参を一緒に炒めることで見た目もきれいになりますね。味噌汁は豆苗と玉ねぎの味噌汁にしましょう。
マヨネーズを入れてアレンジしたマヨ照り焼きチキンです!基本の照り焼きチキンもおいしいですが、マヨネーズが入るとコクも出ますね。いつもの照り焼き味に飽きたときにもおすすめです。ごはんのすすむおかずになりますよ。副菜は酸味がアクセントになるもやしとピーマンの梅おかか和えにしましょう。もやしとピーマンは茹でたらしっかり水気を切るとおいしく仕上がりますよ。梅干しの塩分濃度により使う量をお好みで調整してください。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
母の日♥ブーケクレープ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト