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煮ても揚げてもおいしい鶏もも肉ですが、今日は焼いておいしく食べられる鶏もも肉料理をご紹介します。おもてなしにもおすすめのチキンステーキのような料理からおつまみにもおすすめの料理まで同じ鶏もも肉でも味付けやソースによっていろいろ楽しめますよ。
甘辛くてもおいしいですが、にんにくやごまを使うことで風味もアップ!食欲もそそる鶏もも肉のごま醤油ソテーです。ごはんにも良く合いますよ。生のにんにくがなければすりおろされたものでも代用できますよ。副菜はあっさり食べやすいキャベツのおかかポン酢和えにしましょう。キャベツと一緒にもやしと水菜も入っています。野菜は茹で過ぎに注意し、しっかり水気を切ってから調味料と和えましょう。
いつもの照り焼きと変化をつけたい時におすすめのマヨ照り焼きチキンです!マヨネーズを入れることでコクが増しますね。ごはんにも良く合うのでお弁当にもおすすめですよ。副菜はかぼちゃのおかか炒めにしましょう。かつお節を入れることで旨味が加わりますね。フライパンの種類によりくっつきやすい場合は油を入れてから炒めましょう。味噌汁は小松菜、えのき、玉ねぎを入れた味噌汁をどうぞ。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく