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プリッとジューシーな鶏もも肉はいろいろな料理に使いやすい食材ですね。鶏むね肉よりもジューシーなのでステーキやソテーにするとおいしいですよ。ソテーにしてもいろいろな味付けを楽しめますね。
いつもの調味料で簡単にできる照り焼きチキンです!鶏肉の皮はフォークで穴を開けておくと縮みも防ぎ味も馴染みやすくなりますよ。鶏肉をこんがりと焼いたら調味料を加えて絡めるだけなので簡単ですね。お弁当にもおすすめの1品です。副菜はお弁当にもおすすめのじゃがいもとピーマンのきんぴらにしましょう。じゃがいもとピーマンの切り方を揃えると食べやすくなりますね。
お酒と一緒におつまみにもおすすめの鶏ももの塩だれです!ねぎをたくさん入れてねぎの風味を効かせると食欲もそそりますね。副菜はブロッコリーとしめじのわさび醤油炒めにしましょう。わさびの風味を活かすためにわさびを加えたらさっと炒めて仕上げると良いですね。味噌汁にはいんげん、かぼちゃ、ねぎを入れましょう。オレンジ色と緑色で見た目もきれいな味噌汁ですね。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ