旨味たっぷり！「鶏もも肉」が主役の献立 6提案

「鶏もも肉」献立のコツ

ジューシーな鶏もも肉は食欲のそそる料理がたくさんありますね！旨味を活かしてどんな味付けでもおいしくなりますよ。煮ても焼いても良いので気分によっても料理しやすい食材ですね。一緒に野菜を使った料理も作りやすいので忙しい時にもおすすめの料理がたくさんありますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おもてなしにもおすすめ！チキンのトマト煮込み

ポイント

おもてなしにもおすすめのチキンのトマト煮込みです！野菜にも鶏もも肉の旨味が広がりおいしいですね。野菜の甘味も出ているのでごはんにも良く合いますよ。副菜はなすの味噌チーズ焼きにしましょう。食べやすい大きさなのでおつまみやお弁当にもおすすめの1品ですね。主菜のトマトとも味噌は相性が良いので良く合いますよ。スープはほうれん草とコーンのコンソメスープにしましょう。

他のおすすめ献立

バター不使用でも濃厚＊鶏肉のクリーム煮

ポイント

クリーミーで濃厚な鶏肉のクリーム煮です！バターで作るとコクが出ますが、オリーブオイルで作っても鶏もも肉の旨味がしっかり出るのでおいしいですよ。食材を炒めたら小麦粉を入れて炒めるので簡単にクリーム煮ができます。副菜はコーンとほうれん草のソテーにしましょう。コーン缶がなければ冷凍のものでも代用できますよ。スープはさつまいものコンソメスープにしましょう。ローリエはなくてもおいしくできますよ。