省エネ！簡単サツマイモのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 サツマイモは洗って皮をむき、1cm角くらいの大きさに切る。玉ねぎも1cm角くらいに切り、ベーコンは1cm幅くらいの短冊切りにする。
-
2
鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンを中火で炒める。
ベーコンの色が変わってきたら、1のサツマイモと玉ねぎを加え、玉ねぎの色が透き通って来るまで炒める。 -
3
2にローリエ、コンソメ、水を加え、フタをして煮る。（吹きこぼれに注意！）
沸騰したら、火を消し、10分以上フタをしたままの状態にして、余熱で火を通す。 - 4 サツマイモが柔らかくなったら、再度火をつけて温め直し、器に盛ったら完成！
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関連情報
- 料理名
- さつまいものコンソメスープ
りわ♪polka dots
簡単料理が大好きです♪
私のレシピは家にあるもので手軽に作れるものが多く、ズボラ料理も多々あります(^^;)
よろしければお試しくださいね(^-^)
フライパン不要マヨ無しOK焦げない目玉焼きトースト（レシピID：1850003698） が、
れぽ20人超え、閲覧数46000回超え、お気に入り登録160人超え、印刷40枚超えしていました！
皆さんに感謝です♪
2015.02.26
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