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鶏むね肉はパサつきがちなイメージがありますが、少しの工夫でパサつかずしっとりおいしく仕上がりますよ。今回はそんな鶏むね肉を主役にした献立をご紹介いたします。ごはんによく合うおかずになること間違いなし！
ソースをしっかり絡めて仕上げたい、鶏のチリソース炒めです。食欲をそそる辛味でどんどん食べたくなる1品ですね。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜はアボカドとトマトのごま油和えにしましょう。切って和えるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。小松菜の中華スープには、にんじんとねぎも入っています。
下味をつけたらオーブンで焼くだけで簡単にできる、鶏肉とズッキーニの塩麹焼きです。下味には塩麹を使っているので旨味が増し、ふっくらと仕上がりますね。副菜はお弁当にもおすすめの、かぼちゃとさつまいもの甘辛炒めにしましょう。かぼちゃとさつまいもは太さを揃えて切ると炒めやすく、見た目もきれいに仕上がりますね。味噌汁はほうれん草とえのきの味噌汁にしましょう。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
