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しっかり食べ応えがあり簡単にできる主菜があると忙しい時に助かりますね。今回は忙しい時におすすめの鶏むね肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。
たれにきゅうりを使って食感のアクセントになる、油淋鶏です。たれを変えるだけでいつもと違う油淋鶏を楽しめますね。ごはんがすすみ、おつまみにもおすすめの1品です。副菜はじゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒めにしましょう。3種類の野菜を使っているので見た目もきれいに仕上がりますね。オイスターソースの味付けに飽きた時にもマヨネーズを加えて簡単にあれんじできるのもうれしい1品です。
人気のエビチリを鶏むね肉で作った、トリチリです。ソースも手作りできるので、作り方を覚えておくといろいろな食材でアレンジして作りやすいですね。副菜はさっぱりと食べやすい、大根サラダにしましょう。ごま油の香りも広がり、おつまみにもおすすめの1品です。スープはレタスとズッキーニの中華スープにしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ