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節約にもうれしい鶏むね肉は1年中使える人気食材です。簡単にできるレシピだと忙しい時にも作りやすく、レパートリーに追加しておきたくなりますね。今回はそんな鶏むね肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で野菜を取り入れましょう。
大根に旨味が染みこみ食欲そそる、大根と鶏むね肉の甘辛炒め煮です。大根は薄めの半月切りにしているので、味も染みこみやすいですね。鶏むね肉も薄切りにし、味を染みこみやすくしましょう。副菜はにんじんにらもやし塩ごま油和えをどうぞ。主菜の色味が寂しいので、鮮やかな1品があるとうれしいですね。にらを入れているので風味が増し、おつまみにもおすすめです。
風味豊かで食欲そそる、鶏むね肉とにらのにんにく醤油炒めです。鶏むね肉に火が通ったらニラを加えてさっと仕上げましょう。鶏むね肉に片栗粉をまぶすことでパサつきも防げますね。副菜はおつまみにもおすすめの、もやしとえのきの塩昆布和えにしましょう。節約に助かる組み合わせで、電子レンジで簡単に1品できるのはうれしいですね。小松菜の味噌汁には、玉ねぎとにんじんが入っています。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら