さっぱり食べられる！「鶏むね肉」が主役の献立 5提案

「鶏むね肉」献立のコツ

鶏むね肉を使ったレシピはさっぱりしたものも人気です。香味野菜や酸味のある食材を組み合わせたり、調理法を工夫するとさっぱりとした料理を楽しめますよ。今回は鶏むね肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ないときは、副菜や汁物でしっかり野菜摂取しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

きゅうりでさっぱり！油淋鶏

ポイント

たれにきゅうりと使うことでさっぱりと食べやすい、油淋鶏です。きゅうりの食感もアクセントになりますね。鶏むね肉は一口大に切ってから揚げるので、揚げやすく食べやすいですね。おつまみにもおすすめの1品です。副菜はさっと炒めるだけ簡単にできる、ふわふわ卵とトマトの中華炒めにしましょう。トマトと卵の組み合わせで、見た目も鮮やかな1品ですね。スープはニラとにんじんの中華スープにしましょう。

他のおすすめ献立

たれでさっぱり！チキンカツ

ポイント

トマトや大葉をたれに使って見た目も鮮やかな、チキンカツです。揚げたチキンカツもたれをさっぱりとさせることで食べやすくなりますね。大葉がない場合は、ねぎでも代用できますね。副菜はれんこんとひじきのサラダにしましょう。れんこんや枝豆を入れることでいろいろな食感を楽しめますね。味噌汁はかぼちゃと小松菜味噌汁にしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。