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おいしくどんな料理にも使いやすく、価格も安価な鶏むね肉は人気食材です。焼き物、炒め物、揚げ物何でもおいしくできますよ。簡単に作りやすいものから、少しいつもと違うアレンジのものまでご紹介します。主菜が決まっても他をどんな味付けにしていいかわからないときはベースのだしや調味料を見ると良いですよ。
たれをしっかり絡ませたソースチキンカツレシピです。鶏肉はそぎ切りにすることで火の通りも早くなりますよ。揚げるのではなく揚げ焼きなので、少ない油で調理でき、後片付けも簡単ですね。副菜にはれんこんのごましそ生姜和えをどうぞ。れんこんの食感を残すためにさっと茹でましょう。しそと生姜で風味も増しますね。揚げ物との組み合わせでもさっぱり食べられる1品です。味噌汁は具だくさんにして栄養満点にしましょう。
細切り肉を使ってにんにくの香るごはんのすすむ炒め物です。鶏むね肉は皮なしの物を使っていますが、皮付きを使う場合は炒めている時に出た余分な油を拭き取ると良いですね。副菜は生春巻きをどうぞ。今回はえびとアボカドを入れましょう。生春巻きは野菜も一緒に入れれるのでしっかり野菜を食べたい時にもおすすめの1品です。スープもナンプラーとレモンを入れてエスニック風にしましょう。
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ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
母の日♥ブーケクレープ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
1位
アワビ
2位
豆板醬
3位
えのき
4位
餃子
5位
酒
6位
大根
7位
カルビ
8位
小松菜
9位
ニース風
10位
ふき