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1年中使える豚肉はレパートリーがたくさんあると献立を考える時に助かりますね。今回はそんな豚肉を主役にした献立をご紹介いたします。ごはんによく合い、がっつり食べたい時におすすめの料理がたくさんありますよ。
薄切り肉を重ねて作る、ミルフィーユとんかつです。とんかつ用の厚切り肉で作るより簡単にやわらかく仕上がるのがうれしいですね。サクッと揚げたてをいただきましょう。副菜は小松菜ともやしのごま和えをどうそ。野菜は茹で過ぎないよう注意し、しっかり水気を切って使うといいですね。汁物は具だくさんで旨味たっぷりの、ぶりのあら汁にしましょう。ぶりのあらがない場合は、たいのあら等他の魚でも代用できます。
ちくわを使って食べ応えの増した、チーズちくわの肉巻きです。チーズを入れたちくわを豚肉で巻き、フライパンで焼きましょう。調味料をしっかり絡めて仕上げるといいですね。ごはんによく合い、お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。副菜は白菜とブロッコリーのおかか和えにしましょう。かつお節を入れることで簡単に旨味が増しますね。だし醤油がない場合は、めんつゆ等でも代用できます。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび