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使い方いろいろ!炒めても煮てもおいしい豚肉を主役にした献立をご紹介致します。野菜と一緒に炒めると1品で栄養のバランスも取りやすくなりますね。しっかり旨味を活かしたごはんのすすむ料理もたくさんあります。豚肉が茶色いので色味に気をつけると見た目もきれいになりますね。
忙しい時におすすめの豚バラとキャベツのはさみ蒸しです!切った豚肉とキャベツをフライパンで交互に重ねて蒸すだけでできますよ。蒸すのでキャベツの甘味も味わえます。お好みのポン酢や醤油をかけていただきましょう。副菜はピーマンとしめじの甘辛炒めをどうぞ。仕上げにごまを加えると風味が増しますね。味噌汁は色味もきれいなかぼちゃと玉ねぎの味噌汁にしましょう。
旬野菜は節約におすすめ!なすと豚肉を組み合わせてなすの豚バラ巻きにしましょう。なすに豚肉の旨味が染み込み食欲をそそる1品になります。ガーリックパウダーがない場合は、すりおろしのにんにくを調味料と一緒に加えてたれに風味をつけると良いですね。副菜はさっと炒めて豆苗とえのき炒めにしましょう。味噌汁には玉ねぎの他に人参やオクラも入れて見た目も鮮やかに!
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ