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焼いても炒めてもおいしいですが、今回は煮物で豚肉料理を楽しみましょう!使用する豚肉の種類や味付けによっていろいろな豚肉料理が作れますよ。ごはんに良く合う料理もたくさんあるのでぜひ作ってみてください。主菜に野菜が少ない場合は副菜や汁物にしっかり野菜を入れましょう。
食べごたえ満点の厚揚げの豚バラ巻き味噌煮です!厚揚げだけでは物足りないと感じた時は豚肉の旨味を加えると食欲のそそる1品になりますね。厚揚げに豚肉を巻いて焼いたら、たれを入れて煮詰めましょう。たれを絡めながら煮ると味が良く馴染みますよ。副菜は野菜も一緒に入れたひじきの和え物にしましょう。きゅうりやコーンも入ることで見た目もきれいになりますね。
和風の味付けが多いですが大根と豚肉のオイスター煮もおいしいですよ!ごはんのすすむ1品です。にんにくとしょうがを入れることで風味が増し食欲をそそりますね。生のにんにくとしょうががない場合はすりおろされたものでも代用できますよ。いんげんを入れると盛り付けたときもきれいですね。いんげん以外にも細ねぎなどでも代用できます。副菜は食感も楽しめる春雨中華サラダにしましょう。
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たいの刺身韓国風 by 月桂冠株式会社
圧力鍋で作る豚肉と巨峰のやわらかワイン煮 by 長野県須坂市
ホタテの胡麻漬け丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
月山筍のパスタ行者ニンニク使用ペペロンチーノ風 by 山形県鶴岡市
【だし活10周年企画】かぼちゃと豆腐の揚げ出し by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
ミモザ の プチタルト by HOME MADE cake
1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豆板醤
5位
かぼちゃ
6位
豆腐
7位
クッキー
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
豚しゃぶ