煮物で楽しむ！「豚肉」が主役の献立 6提案

「豚肉」献立のコツ

焼いても炒めてもおいしいですが、今回は煮物で豚肉料理を楽しみましょう！使用する豚肉の種類や味付けによっていろいろな豚肉料理が作れますよ。ごはんに良く合う料理もたくさんあるのでぜひ作ってみてください。主菜に野菜が少ない場合は副菜や汁物にしっかり野菜を入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ボリュームたっぷり！厚揚げの豚バラ巻き味噌煮

ポイント

食べごたえ満点の厚揚げの豚バラ巻き味噌煮です！厚揚げだけでは物足りないと感じた時は豚肉の旨味を加えると食欲のそそる1品になりますね。厚揚げに豚肉を巻いて焼いたら、たれを入れて煮詰めましょう。たれを絡めながら煮ると味が良く馴染みますよ。副菜は野菜も一緒に入れたひじきの和え物にしましょう。きゅうりやコーンも入ることで見た目もきれいになりますね。

他のおすすめ献立

中華もおいしい♪大根と豚肉のオイスター煮

ポイント

和風の味付けが多いですが大根と豚肉のオイスター煮もおいしいですよ！ごはんのすすむ1品です。にんにくとしょうがを入れることで風味が増し食欲をそそりますね。生のにんにくとしょうががない場合はすりおろされたものでも代用できますよ。いんげんを入れると盛り付けたときもきれいですね。いんげん以外にも細ねぎなどでも代用できます。副菜は食感も楽しめる春雨中華サラダにしましょう。