薄切り肉も厚切り肉もおいしい！「豚肉」が主役の献立 6提案

「豚肉」献立のコツ

豚肉は部位や切り方によっていろいろな料理を楽しめますね。家庭で作るとお好みの部位を使って調理できるのもうれしいポイントです。今回はそんな豚肉を主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

節約にも！白菜と豚肉の中華あんかけ

ポイント

簡単で節約にもなる、白菜と豚肉の中華あんかけです。オイスターソースを使って旨味が増し、ごはんがすすむ1品ですね。副菜はおつまみにもおすすめの、豆もやしと玉ねぎのコチュジャン炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。豆もやしがない場合は、他のもやしでも代用できます。副菜2品目はにんじんも入って彩りのきれいな、ニラとエリンギの中華和えにしましょう。

他のおすすめ献立

圧力鍋で！角煮

ポイント

圧力鍋を使って簡単にできる、角煮です。豚ロース肉を使っているので、豚バラ肉が苦手な方にもおすすめの1品ですね。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめですよ。副菜はいろいろな食感を楽しめる、じゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒めにしましょう。ピーマンが入ることで色味が加わりきれいですね。副菜2品目は、春菊とにんじん春雨の中華和えをどうぞ。