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前日は節分で恵方巻を作ったので、今日は簡単に薄切り肉でささっとごはんを作れるといいですね。今回は豚バラ肉を主役にした献立をご紹介致します。しっかり野菜も入れて栄養のバランスも取りやすい献立にしましょう。
ニラともやしの組み合わせで節約にもうれしい、豚バラ肉のニラもやしのスタミナ甘味噌炒めです。豚バラ肉にはしっかり火を通し、ニラともやしは炒め過ぎないように注意し食感よく仕上げましょう。しょうがとにんにくの風味で食欲もそそる1品ですね。副菜はレタスのお浸しにしましょう。レタスはすぐに火が通るのでさっと作れますね。主菜に味噌を使っているので、汁物はほうれん草のすまし汁です。
コクがあり食欲そそる、豚バラエリンギのマヨ醤油炒めです。マヨネーズと醤油で簡単に味付けできるので、さっと作りやすいですね。エリンギにもしっかり味が馴染んでごはんもすすみ、おつまみにもおすすめの1品です。お好みで七味唐辛子をかけていただきましょう。副菜はしらすとほうれん草のお浸しをどうぞ。しらすを入れることで簡単に旨味が増し、たんぱく質を補給できますね。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく