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常備野菜のじゃがいもや玉ねぎを使って豚こま切れ肉が主役のおかずを作りましょう。節約したいときにもうれしい組み合わせですね。今回はそんな豚こま切れ肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜の彩りが寂しい場合は、副菜や汁物で緑黄色野菜を取り入れるといいですね。
玉ねぎと一緒に炒めた、豚こま切れ肉の七味マヨネーズ焼きです。七味唐辛子の辛味とマヨネーズのコクでごはんがすすみ、おつまみにもおすすめの1品ですね。副菜は小松菜の和え物にしましょう。にんじんも入っているので彩りもよく、こんにゃくや油揚げも入っていろいろな食感を楽しめる1品です。味噌汁はじゃがいもとまいたけの味噌汁にしましょう。
やわらかく食べやすい、豚こまと玉ねぎでふわふわから揚げです。みじん切りにした玉ねぎと豚こま切れ肉を合わせて揚げましょう。揚げ焼きでできるので、揚げ油の節約にもなりますよ。ごはんによく合い、お弁当におすすめの1品です。副菜は春菊とちくわの酢味噌和えにしましょう。ちくわを入れることでかさ増しにもなり旨味が増しますね。調味料を加熱していないのでみりんのアルコールが気になる方は、砂糖でも代用できます。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ