炒め物だけじゃない！「豚こま切れ肉」が主役の献立 6提案

「豚こま切れ肉」献立のコツ

時間がないときはさっと作れる炒め物で、時間のある時は揚げ物にするなどいろいろな料理に使える豚こま切れ肉。節約にも強い味方ですね。今回はそんな豚こま切れ肉を主役にした献立をご紹介致します。節約しながらも工夫すれば豚こま切れ肉に見えないおかずもありますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ほっくり長芋がおいしい！長芋と豚肉の照り焼き

ポイント

じゃがいもとは違う食感を楽しめる、長芋と豚肉の照り焼きです！玉ねぎを入れて甘味をアップ！蓋をして蒸し焼きにしているので、長芋にもしっかり火が通り、ほくほくの食感を楽しめますよ。副菜は彩りもきれいな、にんじんとピーマンのツナ炒めにしましょう。にんじんとピーマンを細切りにするのが大変な時は、いちょう切りと乱切りなど切り方を変えてもいいですね。副菜2品目は大根とトマトのからし和えをどうぞ。

他のおすすめ献立

忙しい時にもおすすめ！豚肉と小松菜のオイスター炒め

ポイント

さっと炒めるだけで簡単にできる、豚肉と小松菜のオイスター炒め！オイスターソースで味付けも簡単にできる1品です。旨味しっかりで、ごはんにもよく合いますよ。副菜はもやしときゅうりのナムルにしましょう。おつまみにもおすすめの、きゅうりやわかめも入って食感も楽しめる1品です。スープはチンゲン菜とトマトの青ねぎスープにしましょう。紹興酒がない場合は、いつもお使いの料理酒で代用できます。