夏らしく！「豚こま切れ肉」が主役の献立 6提案

「豚こま切れ肉」献立のコツ

安価で節約にもうれしい豚こま切れ肉は1年中大活躍の食材ですね。今回はそんな豚こま切れ肉を主役にした献立をご紹介致します。旬の食材を組み合わせて、季節感のある料理にしていくと1年中飽きずに楽しめますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ポン酢でさっぱりおいしい！トマトと豚肉の甘酢炒め

ポイント

トマトをさっと炒めて旬を味わえる、トマトと豚肉の甘酢炒めです！きれいな赤色の炒め物になりますね。トマトは炒め過ぎに注意しましょう。いつも炒め過ぎてしまう方は、まだ少しかたいトマトを使うのもおすすめです。副菜はかぼちゃのごま和えにしましょう。キャベツの味噌汁にはほうれん草とわかめが入っています。ほうれん草がない場合は、小松菜など他の葉物野菜でも代用できますね。

他のおすすめ献立

しょうがを効かせて！ズッキーニの豚しょうが炒め

ポイント

シンプルな味付けの、ズッキーニの豚しょうが炒めです！豚こま切れ肉の下味をつけるときにしょうがをたっぷり使っているので、風味を楽しめますね。ズッキーニの太さにより、半月切りやいちょう切りに切り分けると食べやすいですよ。副菜はニラともやしとにんじんのシーチキン胡麻マヨ和えにしましょう。主菜の豚こま切れ肉が少ないので、副菜にツナ缶を入れるとタンパク質を補給できますね。