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トマトと豚肉の甘酢炒め☆簡単 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚こま肉

    200g

  • トマト

    小3個

  • しめじ

    1/2袋

  • 片栗粉

    大さじ1

  • ○ケチャップ・砂糖・酒

    各大さじ1

  • ○ポン酢

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トマトと豚肉の甘酢炒め☆簡単
  • 300円前後

トマトの炒め物。
こってり豚肉+さっぱりトマトの組み合わせです♪

作り方

  • 1

    トマトはくし型に8等分する。(大きいトマトはもう少し小さめでも可)
    しめじは細かく割く。

  • 2

    豚こまは片栗粉をまぶし、大きいものは手でちぎって食べやすい大きさにする。

  • 3

    ○の調味料ををあわせておく。

  • 4

    熱したフライパンに油を入れ、豚こまとしめじを炒める。

  • 5

    豚こまに火が通ったら、③とトマトを加え、軽く混ぜる。

きっかけ

トマトをいっぱい買ったので、サラダ以外で食べようと思って。

おいしくなるコツ

トマトに火を通すのは、ほんのちょっとだけでいいです。
○の調味料はケチャップ・砂糖・酒・酢・しょう油、各大さじ1でも可です。
トマトは小さいのを使ったので、大きめなら1個でもいいかも。

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > 豚こま切れ肉

レシピID: 1470000833

公開日:2011.02.28

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2012.05.29

    簡単に、美味しく出来て良かったです(^^)

    かんた

    お返事を見る

  • 2011.07.23

    モウモウで、すんまそ(^_^;)
    美味しいですね!さっぱりしていて好きな味☆
    ごち様~。

    牛肉でもおいしそう!ご飯にのっけて食べたいですね♪
    レポありがとです★

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
トマトと豚肉の甘酢炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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