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豚もも肉は厚切り肉やかたまり肉でも売られていますが、今回は薄切り肉を使って楽しめる献立をご紹介いたします。薄切りだと炒めることが多いですが、他にもいろいろな使い方ができますよ。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整するといいですね。
前日使ったパプリカが余っていたら一緒に使える、豚肉ともやしの甘酢あん炒めです。パプリカを入れることで色味が加わり見た目もきれいに仕上がりますね。副菜は鮮やかな緑色がきれいな、ピーマンの中華風おかかごま和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。スープは白菜とにんじんのとろみ中華スープにしましょう。
ごはんがすすみおつまみにもおすすめの、豚肉とじゃがいものオイスター炒めです。じゃがいもに旨味が染みわたり、食欲をそそられますね。副菜はおつまみにもおすすめの、チンゲン菜とたけのこの中華煮にしましょう。たけのこやきくらげが入って、食感を楽しめる1品ですね。生のきくらげがない場合は、乾燥している物を水で戻して使うといいですね。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
